Commerces & Services / Boucherie - Charcuterie
Y compris vente de volailles, de triperie et plats préparés à base de viande.
Dégustation et vente à la ferme de porc
Repas - Dégustation, Animaux
Lignières 18160
Du 01/06/2024 au 29/06/2024
Retour des ventes de viande de porc à la ferme Rancho Pacheco de Lignières. Vous retrouverez à la vente, 2 colis de 3 ou 5kg ou des pièces au détail.
Responsable de boutique
Emploi
Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique
Nous recherchons notre Responsable de surface de vente pour notre boutique de viandes pour effectuer les missions suivantes: - Avoir une expérience dans une boucherie serait appréciable ( découpe de viandes, scie...) - Animation, Conseil et vente aux clients - Organisation du point de vente - Dépôt bancaire et pièces comptables - Supervision des autres employés du point de vente - Gestion des plannings hebdomadaires - Aménagement du point de vente en fonction des offres promotionnelles et des nouveautés - Placer l'affichage des prix des différents produits - Mettre en place les produits dans le magasin et la vitrine - Mettre les poulets dans la rôtissoire et suivre la cuisson - Retirer casse pour équarrissage - Gestion des stocks, des commandes et de l'approvisionnement du point de vente - Réception, conditionnement et stockage de la marchandise - Gestion des consommables (sachets, produits d'entretiens, rouleaux de caisses ) - Gérer les encaissements et la clôture de caisse - Analyse des ratios de gestion (CA, démarque, etc) - Reporting de l'activité à la direction générale - Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique de la viande, - Être un ambassadeur de[...]
Responsable de boutique
Emploi
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
Nous recherchons notre Responsable de surface de vente pour notre boutique de viandes pour effectuer les missions suivantes: - Avoir une expérience dans une boucherie serait appréciable ( découpe de viandes, scie...) - Animation, Conseil et vente aux clients - Organisation du point de vente - Dépôt bancaire et pièces comptables - Supervision des autres employés du point de vente - Gestion des plannings hebdomadaires - Aménagement du point de vente en fonction des offres promotionnelles et des nouveautés - Placer l'affichage des prix des différents produits - Mettre en place les produits dans le magasin et la vitrine - Mettre les poulets dans la rôtissoire et suivre la cuisson - Retirer casse pour équarrissage - Gestion des stocks, des commandes et de l'approvisionnement du point de vente - Réception, conditionnement et stockage de la marchandise - Gestion des consommables (sachets, produits d'entretiens, rouleaux de caisses ) - Gérer les encaissements et la clôture de caisse - Analyse des ratios de gestion (CA, démarque, etc) - Reporting de l'activité à la direction générale - Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique de la viande, - Être un ambassadeur de[...]
PORTES OUVERTES à la ferme les caprices de Sidonie
Portes ouvertes, Artisanat
Ronchères 02130
Du 08/06/2024 au 09/06/2024
Se mettre au vert ! Profitez des portes ouvertes à la ferme des caprices de SIdonie à Ronchères les 8 et 9 juin 2024. AU PROGRAMME - Marché de producteurs et artisans - Visite des animaux et des myocastors - Découverte du troupeau de vaches Salers - Découverte de l'atelier pâte - Vente directe de viande bovine (réservation conseillée)
Boucher / Bouchère
Emploi
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin d'AURILLAC, (15) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente[...]
Boucher / Bouchère
Emploi
Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de MALEMORT SUR CORREZE, (19) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage.)[...]
Boucher / Bouchère
Emploi
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERPIGNAN, (66) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de[...]
Boucher / Bouchère
Emploi
Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché, dans la recherche et l'intégration d'un boucher Traditionnel et LS H/F, situé à Laguenne-sur-Avalouze proche de Tulle (19). Missions : A la vente : - Remplir et contrôler les rayons Trad et LS, - Accueillir le client et le renseigner, prendre des commandes, - Animer et vendre au rayon traditionnel (préparer la viande, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle), - Communiquer les messages sur la traçabilité, provenance, - Veiller à l'attractivité de l'offre et du rayon, - Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité (étiquetage, vitrine, ustensiles.). Au laboratoire : - Réceptionner, contrôler et préparer des carcasses de viande (demies et entières), - Désosser et parer les pièces réceptionnées, - Préparer et boyauter saucisses, merguez, . - Préparer les spécialités de saison (paupiettes, brochettes, saucisses.), - Détailler et conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères, - Nettoyer du matériel ou un équipement. Profil : Homme / Femme de terrain, autonome, organisé, rigoureux, dynamique et avez un sens réel du service client.[...]
Boucher / Bouchère
Emploi
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAILLAC, (81) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage,[...]
MARCHÉ DU TERROIR
Repas - Dégustation, Vie locale
Mattaincourt 88500
Du 01/06/2024 au 21/12/2024
Marché du terroir 1er et 3ème samedi du mois de 08h30 à 12h00 Des producteurs locaux des Vosges et de Meurthe et Moselle proposent en vente directe leurs viandes, charcuterie, légumes, fromages, fruits, miels et confitures...
Boucher H/F
Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture
Sand, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la transformation et la conservation de la viande : un BOUCHER CHARCUTIER H/F afin de renforcer ses équipes. Vous aurez pour tâches : - Découper de la viande. - Trier des pièces de viande. - Détailler des pièces de viande. - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères. - Vous participez à la mise en place du rayon, à la vente et à la gestion des marchandises dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous veillez à un excellent niveau de satisfaction client. - Entretenir un espace de vente. - Nettoyer le matériel et équipement....
Boucher / Bouchère
Emploi
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
- Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Découper de la viande - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Disposer des produits sur le lieu de vente - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Renseigner un client - Prendre la commande des clients - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir un espace de vente - Entretenir un poste de travail
Boucher / Bouchère
Emploi
Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Concernant vos misions, vous devez : - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Disposer des produits sur le lieu de vente - Renseigner un client - Prendre la commande des clients - Entretenir un espace de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir un poste de travail Poste du lundi au samedi 6h30-14h
Boucher / Bouchère
Emploi
Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous recrutons un boucher (H/F) pour un magasin de la grande distribution à Moissac (82). Vos missions principales : Réceptionner des carcasses de viande Contrôler la qualité d'un produit Découper de la viande Préparer une carcasse aux opérations de découpe Trier des pièces de viande Détailler des pièces de viande Disposer des produits sur le lieu de vente Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères Renseigner un client Prendre la commande des clients Nettoyer du matériel ou un équipement Entretenir un espace de vente Entretenir un poste de travail Votre profil : Vous êtes dynamique, méthodique, organisé(e), rigoureux (se) Vous avez une première expérience sur un métier similaire
Marché de producteurs locaux
Marché, Repas - Dégustation
Long 80510
Du 05/06/2024 au 03/07/2024
Vente directe de viande charolaise de la ferme Saint Jean et marché de producteurs locaux (miel, légumes, fromages, yaourts, oeufs, fruits, plat cuisiné)
Portes ouvertes de la Ferme du Coudray
Portes ouvertes, Marché
LONGNY LES VILLAGES 61290
Le 15/06/2024
La Ferme du Coudray fabrique des glaces et sorbets de façon artisanale (sans colorants, avec conservateurs naturels) et ces portes ouvertes seront l'occasion de visiter le laboratoire et de déguster des sorbets. Marché fermier et artisanal. Vente de glaces, sorbets, beurre, crème, lait pasteurisé, colis de viande bovine (Salers), d'agneau et de porc. Repas convivial sur place, sur réservation avant le 10 juin.
Portes ouvertes de la Ferme du Coudray
Artisanat, Portes ouvertes, Marché
Longny les Villages 61290
Le 15/06/2024
La Ferme du Coudray fabrique des glaces et sorbets de façon artisanale (sans colorants, avec conservateurs naturels) et ces portes ouvertes seront l'occasion de visiter le laboratoire et de déguster des sorbets. Marché fermier et artisanal. Vente de glaces, sorbets, beurre, crème, lait pasteurisé, colis de viande bovine (Salers), d'agneau et de porc. Repas convivial sur place, sur réservation avant le 10 juin.
Chef de production agricole porcine
Emploi
Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Notre client Le Cochon de Bretagne est une société créée et animée par des éleveurs depuis plus de 20 ans, pour valoriser leurs savoir-faire au travers d'un cahier des charges rigoureux sous CCP (démarche officielle). Ce sont 480 éleveurs de porcs bretons et 7 groupements de producteurs qui adhèrent à la démarche et valorisent ainsi leur production auprès de partenaires fidèles de l'industrie de la viande (abatteurs et transformateurs). Au cœur des préoccupations actuelles, reconnue pour son professionnalisme, la qualité de la production et fière de l'engagement des éleveurs référencés, la société à des ambitions de développement, tant en volume, qu'en catégorie de débouchés. Depuis plus de 50 ans, le Marché du Porc Breton (MPB) - association Loi 1901 - assure la mise en marché de porcs charcutiers. 700 éleveurs et 8 organisations de producteurs vendeuses commercialisent, par son intermédiaire, 30 000 porcs par semaine auprès de 8 acheteurs industriels de la viande. Le principe de vente au cadran bi-hebdomadaire permet, par une confrontation directe de l'offre et de la demande, de définir en toute transparence le plus juste prix. Votre job Vous rejoignez l'équipe Le Cochon[...]
Assistant / Assistante administration des ventes
Emploi
Châteaubourg, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Crit recrute pour l'entreprise Tendriade, un acteur majeur du marché de la viande de veau en France. Rejoindre Tendriade c'est aussi intégrer une entreprise à taille humaine. Vous serez amené à travailler dans le service administration des ventes et vos missions sont les suivantes : - Gestion des tarifs - Mise à jour hebdomadaire des tarifs viandes sous notre logiciel pour l'ensemble des clients - Recueil des tarifs auprès des différents commerciaux - Traitement des tarifs et saisie dans nos systèmes - Contrôle et vérification des tarifs après saisie - Envoi des données aux différents clients - Suivi des tarifs sur les portails et en collaboration avec la direction commerciale Viande Gestion des pénalités - Traitement des pénalités clients : contrôle / contestation si non-conformité / règlement Pour votre premier jour sur site, vous bénéficiez d'un accueil privilégié où vous pourrez rencontrer les différents services. Vous travaillerez du lundi au vendredi sur des horaires de journée. La maitrise d'Excel avec ses tableaux croisés dynamiques et ses fonction SI sont indispensables.
Boucher / Bouchère
Emploi
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
boucher(e) préparateur des viandes étalage en vitrine ,préparation des commande ,réception ,vérification , vente en magasin vérification des prix d achat et de étiquetage de prix de vente, vérification de conformité des viande ... les viande vendu sont des viande française en carcasse .
Vendeur / Vendeuse en boucherie
Emploi
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CARCASSONNE (11) un contrat en CDD : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Vendeur / Vendeuse en boucherie
Emploi
Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BRIVES CHARENSAC (43) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Vendeur / Vendeuse en prêt-à-porter
Emploi
Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Un vendeur en boucherie H/F -Expérience : 1 an sur un poste similaire-Statut :ouvrier 35 heures-Rémunération attractive avec prime de 13ème mois-Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures ØMissions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. ØProfil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente.Vous maîtrisez l'outil informatique.
Vendeur / Vendeuse en prêt-à-porter
Emploi
Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Descriptif de loffre Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives dévolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BRIVES CHARENSAC (43) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F-Expérience : 1 an sur un poste similaire-Statut : ouvrier 35 heures-Ouverture de létablissement les dimanches jusquà 13 heures-Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Profil recherché A laise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez loutil informatique. Mission Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin dactivité. 18 offres en Vendeur
Vendeur / Vendeuse en boucherie
Emploi
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERPIGNAN (66) un contrat en CDD de 2 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Vendeur / Vendeuse en boucherie
Emploi
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERPIGNAN (66) un contrat en CDD : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Vendeur / Vendeuse en boucherie
Emploi
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAILLAC (81) un contrat en CDD de 3 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Vente de viande bovine et viande de veau de lait
Marché, Repas - Dégustation
Venesmes 18190
Du 24/05/2024 au 21/06/2024
Goûtez à la viande bovine haute définition et veau de lait en direct de la ferme à Sçay sur la commune de Venesmes. Désormais vous pouvez passer vos commandes en ligne, un peu comme un drive, vous pourrez connaître instantanément les disponibilités.
Chef Boucher H/F
Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture
Neuville-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
ENTREPRISE Nous vous proposons de rejoindre un projet d'avenir et ambitieux, s'inscrivant dans la création d'un concept novateur pour le monde de la distribution : le lancement d'un réseau franchisé de boucheries Halal en France. Vous participerez à un projet innovant sur un marché en forte croissance en France. Nous ouvrons prochainement notre premier magasin en Région Parisienne doté d'un rayon boucherie traditionnelle Hallal en recrutons notre CHEF BOUCHER H/F - Ile de France -. POSTE Le chef boucher est en charge de la gestion complète de la boucherie (préparations bouchères, encadrement des équipes, suivi des ventes et des approvisionnements...) au sein d'un supermarché spécialisé dans la distribution de produits Halals. En charge de la gestion des achats et des approvisionnements, le chef boucher est capable d'identifier et de piloter les besoins d'approvisionnement et de gérer la réception et le stockage des matières premières et autres marchandises de la boucherie. Egalement en charge de la transformation/découpe et préparation des pièces, il est responsable de la gestion de la découpe des différentes viandes, les préparations bouchères, les produits élaborés et[...]
Boucher H/F
Emploi Négoce - Commerce gros
Hazebrouck, 59, Nord, Hauts-de-France
Despi Le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Le Groupe Despi a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, le Groupe Despi poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Grand Frais. (www.despi-le-boucher.com) Pour le magasin Grand Frais de HAZEBROUCK (59), nous recherchons en CDI un Boucher H/F. Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe. - Elaborez les préparations bouchères. - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...). - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie). - Développez les ventes en fidélisant les clients. - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage....
Boucher H/F
Emploi Négoce - Commerce gros
Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Despi Le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Le Groupe Despi a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, le Groupe Despi poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Grand Frais. (www.despi-le-boucher.com) Pour le magasin Grand Frais de LE CREUSOT (71), nous recherchons en CDI un Boucher H/F. Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe. - Elaborez les préparations bouchères. - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...). - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie). - Développez les ventes en fidélisant les clients. - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage....
Boucher H/F
Emploi Négoce - Commerce gros
Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Despi Le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Le Groupe Despi a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, le Groupe Despi poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Grand Frais. (www.despi-le-boucher.com) Pour le magasin Grand Frais d'ARRAS (62), nous recherchons en CDI : Boucher H/F. Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe. - Elaborez les préparations bouchères. - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...). - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie). - Développez les ventes en fidélisant les clients. - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage....
Boucher H/F
Emploi Négoce - Commerce gros
Villeneuve-d'Ascq, 59, Nord, Hauts-de-France
Despi Le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Le Groupe Despi a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, le Groupe Despi poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Grand Frais. (www.despi-le-boucher.com) Pour le magasin Grand Frais de VILLENEUVE D'ASCQ (59), nous recherchons en CDI un Boucher H/F. Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe. - Elaborez les préparations bouchères. - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...). - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie). - Développez les ventes en fidélisant les clients. - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage....
Boucher H/F
Emploi Négoce - Commerce gros
Metz, 57, Moselle, Grand Est
Despi Le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Le Groupe Despi a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, le Groupe Despi poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Grand Frais. (www.despi-le-boucher.com) Pour le magasin Grand Frais de METZ BORNY (57), nous recherchons en CDI : Boucher H/F. Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe. - Elaborez les préparations bouchères. - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...). - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie). - Développez les ventes en fidélisant les clients. - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage....
Boucher H/F
Emploi Négoce - Commerce gros
Marly, 57, Moselle, Grand Est
Despi Le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Le Groupe Despi a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, le Groupe Despi poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Grand Frais. (www.despi-le-boucher.com) Pour le magasin Grand Frais de MARLY (57), nous recherchons en CDI : Boucher H/F. Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe. - Elaborez les préparations bouchères. - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...). - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie). - Développez les ventes en fidélisant les clients. - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage....
Boucher H/F
Emploi Négoce - Commerce gros
Vaux-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Despi Le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Le Groupe Despi a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, le Groupe Despi poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Grand Frais. (www.despi-le-boucher.com) Pour le magasin Grand Frais de VAUX -SUR-MER (17), nous recherchons en CDI : Boucher H/F. Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - Préparez les produits (désossage, parage, ficelage...) dans le respect des feuilles de coupe. - Elaborez les préparations bouchères. - Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...). - Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie). - Développez les ventes en fidélisant les clients. - Réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage....
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Emploi
Macouria, 97, Guyane, -1
Pour un des deux établissements de la coopérative SCEBOG, l'atelier des éleveurs Soula, nous recherchons un-une boucher-charcutier(e) . Il s'agit d'aimer pratiquer ce métier au sen d'une petite équipe dynamique, vous serez trois. Vous pourrez aussi être amené à faire des remplacements dans notre établissement de Kourou. Le poste comprend toutes les facettes du métier : démontage des carcasses (bovins, porcs, petits ruminants), désossage, parage et épluchage des morceaux avant mise en vente et découpe fine. Nous réalisons également de la saucisserie à Soula et des terrines, rillettes à Kourou. L'établissement de Soula a deux métiers, la vente aux particuliers en boutique, il faut pouvoir conseiller, accueillir dans la bonne humeur les clients mais aussi la vente aux restaurants privés et publics. Il s'agit dès lors de gérer des commandes, leur mise en livraison. Le poste demande aussi rigueur, autonomie et organisation. Il vous faut respecter les principes d'hygiènes et sanitaires d'un établissement de découpe et de transformation de viandes. Si vous êtes dynamique, motivé(e), organisé(e) et que ces métiers de la viande vous plaisent, réjoignez nous !
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Notre nouvelle boutique située à St Pierre du Mont recherche un employé polyvalent / une employée polyvalente, vous aurez pour missions : - Disposer les produits sur le lieu de vente ; - Ranger les produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, - Accueillir la clientèle ; - Proposer un service et des produits adaptés à la demande client, - Contrôler l'état de conservation des produits périssables, - Retirer les produits impropres à la vente, - Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...), - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement, - Mettre en marche les équipements de cuisine, - Préparer des ustensiles de cuisine, - Préparer le plan de travail, - Éplucher des légumes et des fruits, - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...), - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, - Doser les ingrédients culinaires, - Cuire les viandes, poissons et légumes, - Dresser les plats pour le service, - Conditionner les produits, - Entretenir et nettoyer les outils, les matériels, les équipements,[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Notre nouvelle boutique située à St Pierre du Mont recherche un employé polyvalent / une employée polyvalente, vous travaillerez sur les fins de semaine et aurez pour missions : - Disposer les produits sur le lieu de vente ; - Ranger les produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, - Accueillir la clientèle ; - Proposer un service et des produits adaptés à la demande client, - Contrôler l'état de conservation des produits périssables, - Retirer les produits impropres à la vente, - Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...), - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement, - Mettre en marche les équipements de cuisine, - Préparer des ustensiles de cuisine, - Préparer le plan de travail, - Éplucher des légumes et des fruits, - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...), - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, - Doser les ingrédients culinaires, - Cuire les viandes, poissons et légumes, - Dresser les plats pour le service, - Conditionner les produits, - Entretenir et nettoyer[...]
Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère
Emploi
Ambérieu-en-Bugey, 10, Ain, Grand Est
Au sein d'une entreprise spécialisée dans la vente de viandes et volailles de boucherie et volailles, vous réaliserez les missions suivantes : - Vérifier la qualité des produits - Séparer le porc et les abats. - Piécer les viandes en fonction des tickets ordonnancement (Chaque pièce est pesée) - Faire suivre l'ordre de fabrication OF et/ou n° de lot sur toutes les pièces - Eplucher les viandes au fur et à mesure de l'approvisionnement (l'épluchage est réalisé à la machine sur des muscles dégraissés) - Exécuter la finition après l'épluchage à la machine - Eplucher les produits sensibles (abats.) - Former et ficeler les rôtis en fonction des tickets ordonnancement - Respecter au mieux le poids des rôtis indiqué sur l'étiquette ordonnancement en tenant compte de la tolérance acceptée. - Prévenir le Responsable de toute non conformité sur les viandes - Reporter le numéro de lot de fabrication sur toute viande piécée sur les viandes restantes. Vérifier la cohérence entre le lot et le produit concerné. Tenue vestimentaire fournie : gants de protection, pantalon et marinière, charlotte, tablier, chaussures de sécurité. Les bijoux ne sont pas autorisés pour travailler sur ce[...]
Boucher - Bouchère H/F
Emploi Autres services aux entreprises
Donzenac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
A la recherche d'un poste de "Boucher/Bouchère"? Vous êtes au bon endroitnotre offre devrait vous plaire ! Notre agence TEMPORIS de Brive recherche pour un de nos client un.e "Boucher/Bouchère". Dans le secteur de la grande distribution, notre client souhaite renforcer son équipe et a besoin de vos compétences ! Vos missions : - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits. - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage...). - Répartir les morceaux selon leur classification et leur nature (à braiser, à griller...). - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez. - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire...) et les disposer en vitrine. - Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande, le mode de cuisson. - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Préparer/cuisiner un type de produits (plats cuisinés, produits de charcuterie, de rôtisserie...). - Effectuer les opérations de vente de produits. Votre dynamisme, votre[...]
Boucher (h/f)
Emploi Hôtellerie - Camping
Prissé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Manpower MACON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un BOUCHER (H/F) Vos missions, tâches : - Réceptionner des carcasses de viande. - Contrôler la qualité d'un produit. - Préparer une carcasse aux opérations de découpe. - Découper de la viande. - Trier des pièces de viande. - Détailler des pièces de viande. - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères. - Disposer des produits sur le lieu de vente. Vous aimez le relationnel voir les gens de passage ou les habitués qui aime vos conseils. Vous aimez votre métier Ce poste est pour vous ! Contacter nous (téléphone caché) nous avons plusieurs offres dans ce domaine Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Boucher f/h h/f
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Carentan les Marais, 50, Manche, Normandie
Notre agence Adéquat de Saint-Lô recrute des nouveaux talents : boucher (F/H), sur le secteur de Carentan Missions : - découpe et désossage de viande - préparation des viandes à la vente - vente et conseil à la clientèle
Boucher / Bouchère
Emploi
Stenay, 55, Meuse, Grand Est
Vos missions : - Approvisionnement: vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes négociation des prix avec les fournisseurs réception des produits, vérification de leur qualité -Préparation de l'offre: découpe des pièces de viande supervision du travail des bouchers vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité -Vente: présentation des produits dans le rayon/point de vente organisation d'opérations commerciales accueil des clients, conseils -Gestion : suivi des résultats et de la comptabilité encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre. Vous devez posséder une maîtrise totale des techniques de découpe et conservation de la viande, à laquelle s'ajoute un fort attachement aux normes de sécurité et d'hygiène. salaire selon compétences . 13 eme mois 5% sur la carte fidélité du magasin
Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie
Emploi
Maubeuge, 59, Nord, Hauts-de-France
Le Croissant de Lune recrute un vendeur en Boucherie - Charcuterie - Traiteur (H/F) pour sa supérette De nature accueillant(e) et souriant(e), vous aimez le relationnel clients, rejoignez notre équipe ! Une formation en binôme est prévue à votre arrivée pour une bonne familiarisation des produits et machineries à utiliser pour le domaine Boucherie / Charcuterie - Traiteur.(via une AFPR Action de Formation Préalable au Recrutement) Vous effectuerez la découpe des viandes pour la présentation en vitrine, Vous effectuerez la préparation de plats traiteur, merguez,... Vous effectuerez la découpe des différentes viandes et charcuteries, Vous effectuerez la mise en place des produits et la vente. Vous effectuerez également le nettoyage et l'entretien du laboratoire et des vitrines et lieu de vente,
Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère
Emploi
Bruère-Allichamps, 18, Cher, Centre-Val de Loire
L'agence OPTINERIS Bourges recherche pour son client spécialisé dans les métiers de bouche situé à St Amand Montrond (18200), un Boucher H/F. Vous participerez à la vie du point de vente et aurez pour missions principales : - Préparation des produits (désossage, parage, ficelage ...) - Elaboration de préparation bouchères, - Mise en barquette et étiquetage des produits, - Application des procédures interne (suivi, tracabilité, DLC ...), - Vente et relation clients, - Nettoyage des éléments de travail. Horaires : 35h hebdo (du lundi au dimanche selon planning) Taux horaire : 13.50 EUR brut Mission d'intérim à pourvoir dés que possible. Lieu de travail : 18200 Saint Amand Montrond Réel passioné de votre métier, vous êtes titulaire au minimum d'un CAP Boucher et avez une expérience significative sur ce poste. Maîtrise des découpes des différentes viandes, des différents morceaux et pièce de viandes, des régles sanitaires, hygiène et sécurité. Vous avez une bonne relation client. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Vendeur / Vendeuse en charcuterie
Emploi
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
AXION recherche pour l'un de ses clients des vendeurs en charcuterie H/F pour la zone Nord et Est de la Réunion Vos missions seront les suivantes : - preparation des produits - gestion de la pesée - Découpe des produits - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Procédures de conditionnement - Éplucher des légumes et des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser la salaison d'une viande - Traçabilité des produits - Réaliser le fumage d'une viande - Chaîne du froid - Conditionner un produit alimentaire Votre profil : Disposer des produits sur le lieu de vente Types de produits de charcuterie Renseigner un client Techniques d'embossage de viande Prendre la commande des clients - Découpe de viande Entretenir un poste de travail Techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur Nettoyer du matériel ou un équipement Modes de conservation des produits alimentaires
Boucher / Bouchère
Emploi
Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Notre client du secteur agro alimentaire recherche un(e) boucher(ère). Poste à pourvoir urgemment pour un début de mission dès ce vendredi 3 mai 2024. À propos de la mission Rattaché(e) au Manager de Rayon : - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. - Accueillir et informer les clients. - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ... - Préparer les viandes selon les différents modes de cuissons. - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine. - Gérer les commandes et les réservations clients. - Remonter les informations clients à son manager. - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène. - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles.). Rémunération[...]
Boucher / Bouchère
Emploi
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Notre client du secteur de la grande distribution recherche un boucher À propos de la mission Rattaché(e) au Manager de Rayon: - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente - Accueillir et informer les clients - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ... - Préparer les viandes selon les différents modes de cuissons - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine -Gérer les commandes et les réservations clients - Remonter les informations clients à son manager -Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles.) Rémunération & Avantages Rémunération : 13,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire[...]